Em Souselas, a Vinha persiste como elemento que marca a paisagem trazendo a Bairrada até ao concelho de Coimbra. Da vinha, o Vinho tão reputado e afamado.

Mas, na memória associada à vinha, persiste também o registo de outras práticas alimentares. O Arrobe, produto da criatividade humana, tem lugar no imaginário culinário desta comunidade.